কিভাবে বানাবেন চুলায় তৈরি সফট চকোলেট মোকা কেক

মিষ্টান্ন এর ক্ষেত্রে স্বাদের ভিন্নতা আনতে চকোলেট কেক অতুলনীয়। আজ আমরা দেখবো কিভাবে ঘরে বসে অল্প কিছু উপকরণ দিয়ে বানবেন চকোলেট মোকা কেক। ওভেন না থাকলেও এই রেসিপিটি চুলায় বানানো সম্ভব। উপকরণঃ প্রনালীঃ প্রথমে শুকনো উপকরণগুলো একসাথে নিয়ে নিবেন। এজন্য একটি ছাঁকনি নিয়ে তাতে ৩/৪কাপ ময়দা, ১টেবিল চামচ কোকো পাউডার, ১/২চা চামচ বেকিং পাউডার, কোয়ার্টার […]

1 min read

শীতকালে ত্বকের যত্ন নিতে যা করতে পারেন

শীতের মৌসুমে ত্বক সুস্থ রাখা বেশ কষ্টসাধ্য একটি বিষয়। কারণ, শীতের আবহাওয়া অত্যন্ত শুষ্ক থাকে, যা ত্বকের জন্য ভালো নয়। আর এ কারণেই শীতের মৌসুমে ত্বকের একটু বাড়তি যত্ন নেয়া প্রয়োজন। বেশিরভাগ মানুষ কঠিন আবহাওয়াতে এ ধরনের যত্ন নেয়াকে বাড়তি ঝামেলা মনে করে। তবে, সঠিক পদ্ধতি ও সঠিক পণ্য ব্যবহার করলে শীতকালে ত্বকের যত্ন নিতে […]

1 min read

চুল পড়া কমাতে সেরা ৫ ভিটামিন

আপনার চুল যদি হঠাৎ করেই পড়ে যেতে শুরু করে তবে সবার আগে নজর দিন খাদ্য তালিকায়। প্রতিদিনের খাদ্যতালিকা কি সত্যিই আপনার চুলের জন্য প্রয়োজনীয় ভিটামিনের জোগান দিচ্ছে। ভিটামিন ও মিনারেল শুধুমাত্র আপনার টিস্যু, পেশী, হাড় এবং যকৃতের জন্যই নয় এগুলো আপনার নখ এবং চুলের জন্যও উপকারী। নিয়মিত ভিটামিন সমৃদ্ধ খাবার খেলে আপনি পেতে পারেন উজ্জ্বল […]

1 min read

পাইথন প্রোগ্রামিং- ডেটা টাইপ কি ও কেন

পাইথন প্রোগ্রামিং এর বেসিক শিখেছি, বেশ কিছুদিন হলো। ভেবেছিলাম, এসব প্রোগ্রামিং নিয়ে মোটেও আলোচনা করবো না ব্লগে। কিন্তু, আসল ব্যাপার হচ্ছে, আলোচনা ও পর্যালোচনার অভাবে যেকোনো জিনিসই মন থেকে মুছে যায়। তাই সিদ্ধান্ত নিলাম, একটু একটু করে প্রোগ্রামিং নিয়ে আলোচনা করি। এতে নিজে উপকৃত হওয়ার পাশাপাশি প্রোগ্রামিংয়ে যারা নতুন, তাঁরাও কিছু জানতে ও শিখতে পারবে। […]

1 min read

গানিতিক সংখ্যাতত্ত্ব ও আধুনিক জীবনে এর ব্যবহার

গানিতিক সংখ্যাতত্ত্ব হচ্ছে গনিতের ভিত্তিমূলক একটি ধারণা। বিজ্ঞানের ভিত্তি হচ্ছে গনিত, এবং গনিতের ভিত্তি হচ্ছে সংখ্যা। গনিতে সংখ্যা বলতে সাধারণত পূর্ণ সংখ্যা বোঝানো হয়ে থাকে। সংখ্যা দুই রকম বিভাজ্য ও অবিভাজ্য। যেসব সংখ্যা পূর্ণ সংখ্যায় সমান ভাগে ভাগ করা যায়, তা হচ্ছে বিভাজ্য সংখ্যা। অন্যদিকে যেসব সংখ্যা পূর্ণ সংখ্যায় ভাগ করা যায় না, তা হচ্ছে […]

1 min read

ইফতারে বানাতে পারেন চিংড়ি ফ্রাইড রাইস রেসিপি

রান্না করা ভাত যখন বিভিন্ন উপকরনের সমন্বয়ে পুনরায় ভাজা হয়, তখন তা ফ্রাইড রাইস হয়ে যায়। ফ্রাইড রাইসে সবজি, চিংড়ি, গোশত কুঁচিসহ আরও অনেক কিছুই মেশানো যায়। আজকে আমরা যে রেসিপি নিয়ে আলোচনা করবো, তা মূলত চিংড়ি মাছ দিয়ে তৈরি। বড় বা ছোট যেকোনো চিংড়ি মাছ দিয়েই ফ্রাইড রাইস রান্না করা যায়। তো চলুন দেরী […]

1 min read

আনারসের আঁচার বানিয়ে স্বাদে আনুন নতুনত্ব: আজই পরখ করুন

বাঙালির খাবার তালিকায় আঁচারের স্থান অনন্য। এর মধ্যে আনারসের আঁচার নতুন স্বাদের বিস্ময়, যা যেকোনো সাধারণ খাবারকে রুচিকর করে তুলে। এই আঁচার তৈরি করা সহজ এবং এর অনন্য স্বাদ খাবারের আনন্দকে দ্বিগুণ করে। প্রাচীনকাল থেকেই বাঙালির ঘরে ঘরে নানারকম আঁচার তৈরির চল রয়েছে। সেই পরম্পরাকে অনুসরণ করে, আজ আমরা আনারসের আঁচার তৈরির এক সহজ রেসিপি […]

1 min read

চুল পড়া কমানো সম্ভব এই ৫ ভিটামিন সমৃদ্ধ খাবারের মাধ্যমে

শুধুমাত্র ৫টি ভিটামিন সমৃদ্ধ খাবারের মাধ্যমে চুল পড়া কমানো সম্ভব । হ্যাঁ ঠিকই শুনেছেন। যদি দেখেন চুল হঠাৎ করেই পড়ে যাচ্ছে, তবে সবার আগে নজর দিন খাদ্য তালিকায়। ভালো করে পরখ করে দেখুন আপনার প্রতিদিনের খাদ্যতালিকা কি সত্যিই আপনার চুলের জন্য প্রয়োজনীয় ভিটামিনের জোগান দিচ্ছে কিনা। ভিটামিন ও মিনারেল শুধুমাত্র আপনার টিস্যু, পেশী, হাড় এবং […]

1 min read

শীতকালে কোমল ও স্বাস্থ্যবান ত্বক পেতে যা করতে পারেন

শীতের সময় ত্বকের যত্ন নেয়া আলাদা ঝক্কি ও অস্বস্তির কারণ হতে পারে। কনকনে ঠান্ডা, শুষ্ক ও রুক্ষ বায়ু ত্বকের স্বাভাবিক আর্দ্রতা ও প্রাকৃতিক তেল খুব সহজেই শুষে নেয় । এর ফলে, আপনি ত্বকে অস্বস্তি, টানটান ভাব ও শুষ্কতা অনুভব করতে পারেন। তবে, সঠিক ভাবে ত্বকের যত্ন নিলে ও একটু মনোযোগ দিলেই আপনি শীতের পুরো মৌসুম […]

1 min read

শীতকালে ত্বকের যত্ন নিতে ও পরিচ্ছন্ন রাখতে যা করবেন

নরম ঘাসের উপর জমে থাকা শিশির আর হিমশীতল বাতাস জানান দিয়ে যাচ্ছে শীতের আগমন। আবহওয়া এই সময়ে বেশ শুষ্ক থাকে। তাই, এই সময় প্রকৃতির সাথে সাথে ত্বকও রুক্ষ হয়ে যায়। ছোট, বড় সবারই ঋতু পরিবর্তনের সাথে সাথে ত্বকেরও বিভিন্ন পরিবর্তন দেখা দেয়। বিশেষ করে, যাদের ত্বক একটু শুষ্ক টাইপের, তাদের ত্বক আর বেশী রুক্ষ ও […]

1 min read

কিভাবে তৈরি করবেন ক্যাস্টিল সাবান বা জলপাই তেলের তৈরি সাবান

আজকে আমি আপনাদের সাথে শেয়ার করবো খুব সাধারণ কিছু উপাদান দিয়ে তৈরি করা একটি অসাধারণ সাবানের রেসিপি। একই সাথে এই সাবানটি কি করলে কিছুটা শক্ত হয়ে উঠবে, তাও বলবো। বেশিরভাগ রেসিপিতে চার অথবা এর চেয়ে বেশি তেল এবং নানা ধরনের আনুষঙ্গিক জিনিস ও এসেনশিয়াল অয়েল ব্যবহার করতে বলা হয় যা বেশ ব্যয় সাপেক্ষ। তবে এই […]

1 min read

কিভাবে উল বুনতে হয় এবং উল বুনতে কি কি উপকরণ লাগে

এই শীতে ঠক ঠক করে কাঁপছেন? ভাবছেন নিজেকে কিভাবে আরোও কিছুটা গরম আর উষ্ণ রাখবেন? তাহলে চলুন জেনে নিই উল বোনা ও উলের সোয়েটার মোজা, মাফলার এবং শাল কিভাবে তৈরি করতে করতে হয়। এছাড়াও আমরা জানবো উলের পোশাক বুনতে কি কি উপকরণ লাগে এবং সেগুলো কিভাবে ব্যবহার করতে হয়। উল বোনার বিভিন্ন উপকরণ: অন্যান্য হাতের […]

1 min read